ENTREES

NEM AU PORC - 2€

Porc d'Ardin, champignons shitaké BIO de Villiers en Plaine, carottes BIO, choux.

NEM AU POULET - 2€

Cuisses de poulet de Cirières désossées et hachées, champignons shitaké BIO de Villiers en Plaine , carottes BIO et choux.

NEM VEGETARIEN - 1,5€

Champignons shitaké BIO de Villiers en Plaine, carottes et patates douces BIO, choux.

BROCHETTE DE PORC MARINEE - 3 €

+/-60g d’échine de porc d'Ardin marinée.

BROCHETTE DE POULET MARINEE - 3 €

+/-60g de cuisses de poulet de Cirières, désossées, marinées.

PLATS PRINCIPAUX

PORC A LA KHMERE "BAI SACH CHROUK" - 10€

Le plat typique du petit déjeuner cambodgien, complet, léger et nourrissant

Echine de porc d'Ardin marinée et confite, légumes pickles, lamelles d'omelette, sauce à l'ail vert, sur un lit de riz jasmin. 

POULET A LA CITRONNELLE "SACH MEAN SLOEKAKREI" - 8€ 

Le plat préféré des enfants...et des grands aussi !

Cuisses de poulet de Cirières, désossées, marinées et frites au bâtonnet de citronnelle, sur un lit de riz jasmin 

KARI DE POULET "KARI SACH MEAN" - 10€

Le plat de fête du Cambodge, plein de saveurs, préparé sans piments.

Cuisses de poulet de Cirières, désossées, patates douces et carottes BIO, haricots verts, lait de Coco BIO, pate de curry (gingembre, curcurma, citronnelle) sur un lit de riz jasmin 

ACCOMPAGNEMENTS

RIZ JASMIN - 2€

Riz Jasmin du Cambodge cuit vapeur

RIZ JASMIN SAUTE - 4€

Riz Jasmin du Cambodge sauté avec des carottes BIO, choux et champignons shitaké BIO de Villiers en Plaine, oeufs BIO

NOUILLES SAUTEES AUX LEGUMES - 5€

Nouilles BIO de Saint-Léger-de-la-Martinière sautées avec des carottes BIO, choux et champignons shitaké BIO de Villiers en Plaine, oeufs Bio

Liste des allergènes (nous consulter pour le détail) : gluten, œufs, poisson, sésame, soja.

Nous n'utilisons pas de Glutamate/MSG dans nos préparations.